Składniki:
1 kg mielonego mięsa drobiowego
1 średnia cebula
1 pęczek natki pietruszki
1 łyżka oleju
1 opakowanie przyprawy do gyrosa
1 łyżka słodkiej papryki w proszku
szczypta ostrej papryki
sól, pieprz
patyczki do szaszłyków ok. 16 sztuk
tacki do grillowania
Przygotowanie:
Do mięsa dodajemy paprykę słodką, ostrą, przyprawę do gyrosa i ugniatamy. Dodajemy olej i jeszcze chwilę mieszamy. Do mięsa dodajemy posiekaną pietruszkę i cebulę. Doprawiamy solą i pieprzem. Garstkę mięsa ugniatamy na każdym patyczku. Kebaby układamy na tackach i grillujemy.
podziel się: