Składniki:
1 chleb tostowy
½ dyni
2 małe ogórki
130 g płatów łososia
1 ząbek czosnku
½ sera feta
½ opakowania rukoli
Świeży rozmaryn
Pieprz
Patyczki
Przygotowanie:
Dynię kroimy w plastry i grillujemy do miękkości. Po upieczeniu zdejmujemy skórkę i ugniatamy z serem feta. Dodajemy kilka posiekanych listków rozmarynu i pokrojony czosnek. Ugrillowane kromki chleba smarujemy puree z dyni, układamy listki rukoli, pokrojone w plasterki ogórki, plasterek łososia i przykrywamy kromką chleba. Na wierzchu powtarzamy wszystkie czynności kolejny raz i przykrywamy trzecią kromką. Wbijamy dwa patyczki w przekładaniec i przecinamy na dwa trójkąty.
podziel się: