Orzechowa granola z owocami

Orzechowa granola z owocami

składniki:

• płatki orkiszowe 100 g
• Żurawina suszona 36 g
• orzechy włoskie 36 g
• siemię lniane 20 g
• wiórki kokosowe 16 g
• Banan 120 g
• płynny miód 15 g
• masło migdałowe 40 g
• masło klarowane
• olej kokosowy 10 g

przygotowanie:

Suche składniki mieszamy w misce i pokrojonego banana. Dodajemy masło orzechowe i wybraną substancję słodzącą. W rondlu podgrzewamy masło klarowane i miód. Wylewamy na suche składniki i dokładnie mieszamy. Masę rozkładamy na blasze do pieczenia i wstawiamy do rozgrzanego do 170 stopni piekarnika na około 20 minut. Uwaga żeby nie spalić płatków.

Podawać z jogurtem naturalnym i owocami.